quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Quibe de Batata

Receita de Quibe de Batata.
Você vai precisar de:

1 kg de batata
1 copo de trigo para quibe
1 maço de hortelã picada
1 maço de salsinha picada
2 cebolas médias ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
pimenta a gosto
Óleo suficiente para fritar

Como preparar:

Deixe o trigo de molho por uma meia hora, depois espremer na mão para ficar bem seco e reserve.
Cozinhe as batatas e passe no espremedor, adicione o sal, a cebola, a pimenta, a hortelãa salsinha, o trigo e a farinha.
Misturar tudo muito bem e molde pequenos quibes.
Frite em óleo quente.
Sirva em seguida.

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