quarta-feira, 19 de outubro de 2016

Pasta de grão de bico

Receita de Pasta de grão de bico
Você vai precisar de:

250 gramas de grão de bico
3 colheres (sopa) de tahine
1 colher (sopa) de água
2 dentes de alho
Gotas de limão a gosto
Sal a gosto
pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto

Como preparar:

Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para o outro.
No dia cozinhe o grão de bico até que fique bem tenro, escorra e bata no liquidificador até ficar uma pasta.Reserve
Depois bata o tahine, a água, o alho e gotas de limão e crescente essa mistura à pasta de grão de bico, tempere a gosto com sal e pimenta e leve à geladeira por 1 hora.
Decore com a salsinha picada e sirva com pão sírio.

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