sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Cafta na assadeira

Cafta na assadeira, fácil de fazer! Muito bom!
Receita de  Cafta na assadeira

Ingredientes:

1 tomate e ½ cebola cortados em rodelas bem fina
1 dente de alho socado com um pouco de sal
½ cebola moída com um pouco de salsa
1kg de alcatra moído
canela em pó
suco de limão
azeite

Modo de Preparo:

Misturar bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. temperar com canela e regar com azeite. Em seguida, espalhar tudo numa assadeira untada com bastante manteiga. Cobrir com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. Levar ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.

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