Receita de Cafta na assadeira
Ingredientes:
1 tomate e ½ cebola cortados em rodelas bem fina
1 dente de alho socado com um pouco de sal
½ cebola moída com um pouco de salsa
1kg de alcatra moído
canela em pó
suco de limão
azeite
Modo de Preparo:
Misturar bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. temperar com canela e regar com azeite. Em seguida, espalhar tudo numa assadeira untada com bastante manteiga. Cobrir com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. Levar ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
